2020年8月27日,陜西省乳制品工業協會發布了關于乳制品感官評鑒結果的通知。

　　在涉及小羊妙可羊奶粉工廠——陜西小羊妙可乳業有限公司的結果通知中顯示,根據省乳協生產技術委員會工作安排,依照乳制品感官質量評鑒細則(RHB101-506-2004)標準,專家對小羊妙可(僅對所抽批次負責)進行感官評鑒,旗下的小羊妙可配方羊奶粉榮獲特優級感官品質。

　　從上表中可以看到,小羊妙可配方羊奶粉獲得的評語為:色澤均一、有光澤、顆粒均勻、松散、組織狀態好、沖調性好、無沉淀、乳香味濃郁,是官方肯定小羊妙可配方羊奶粉從粉質到沖調、再到口感的整個品質的表現,同時也讓消費者對小羊妙可配方羊奶粉有了一個更具體的了解。

　　用實力說話。 小羊妙可此次能獲得官方特優級感官評鑒離不開它對品質的嚴格把控,說到品質,首先離不開的就是奶源。

　　主抓源頭,夯實基礎。 小羊妙可擁有2200米的鮮活高山牧場,中國內陸西北部最大的天然草原,地貌與阿爾卑斯山相似,享有“小天山”之美譽。那里空氣清新、日照充足、土壤優渥、水源清澈,保證牧草更好生長,奶山羊身心愉悅。

　　工廠從2014年9月投入7.2億開始投資興建自有的專屬生態牧場-陜西綠能牧業。作為世界級示范樣板的羊牧場,綠能生態牧業從源頭上保證奶粉的純凈鮮美。牧場養殖世界公認的優秀品種之一的莎能奶山羊,在養殖端采用公母分離喂養,減少膻味的產生。

　　工藝輔助更新鮮。 為保障奶源新鮮,小羊妙可羊奶粉在生產工藝上也在不斷探索,牧場采用進口轉盤式擠奶設備,全程密閉擠奶和運輸;鮮羊乳在5分鐘內降至4℃暫存,通過全封閉的低溫安全運輸車,2小時內直達工廠;采用閃溶技術、脫膻技術,干濕法復合工藝保證營養元素的生物活性等等。

　　純羊配方,更天然、易吸收。 鮮活羊奶鎖留8大活性營養——天然EGF、天然核苷酸、天然乳鐵蛋白、天然OPO、天然燕窩酸、天然游離氨基酸、天然多胺、天然共軛亞油酸。天然A2蛋白,親和易吸收,特含羊奶小分子營養好吸收,真正的“奶中之王”。

　　小羊妙可羊奶粉以品質樹標桿,全產業鏈的運行模式,從牧草種植、奶羊飼養、奶源采集、生產加工、物流倉儲、渠道管控再到售后服務等各個環節,全程可追溯,嚴于歐盟鮮標準,安全放心看得見。