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江西抽檢發現12批次不合格食品,涉及微生物污染、農藥殘留、質量指標等問題
2020-5-20 8:38:00
來源:江西省市場監督管理局
作者: -
編輯:小碗

據江西省市場監督管理局消息,江西省市場監督管理局發布2020年第21期食品安全抽檢信息,組織食品安全監督抽檢食用農產品、糕點、酒類、特殊膳食食品和飲料5大類食品共429批次樣品,發現食用農產品、糕點、飲料、酒類、特殊膳食食品共12批次不合格產品,主要涉及微生物污染問題、質量指標問題、農藥殘留問題和重金屬等元素污染物。

4批次食品檢出微生物污染問題

4批次食品檢出微生物污染問題,均為飲料,分別為標稱江西省高安市華林山泉飲料有限公司生產的華林山泉純天然山泉水(華林精品山泉),由上饒縣鄭紹剛食品店銷售的標稱上饒市雞龍山礦泉水有限公司生產的雞龍山泉天然飲用水,由高安市昌敏商行銷售的標稱江西翠泉天然飲品有限公司生產的潤田飲用純凈水,由弋陽縣姚培標副食品店銷售的標稱弋陽縣山嶺源純凈水廠生產的甜源生活優質飲用水,銅綠假單胞菌不符合食品安全國家標準規定。

銅綠假單胞菌是一種條件致病菌,廣泛分布于各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等,易在潮濕的環境存活,對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力,對于抵抗力較弱的人群存在健康風險?!妒称钒踩珖覙藴?包裝飲用水》(GB 19298-2014)規定,包裝飲用水中的銅綠假單胞菌5次檢測結果均為不得檢出。水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當,水體受到污染;生產過程中衛生控制不嚴格,如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸;或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。

5批次食品檢出質量指標問題

5批次食品檢出質量指標問題,涉及糕點不合格2批次;酒類不合格2批次;特殊膳食食不合格1批次。分別為由婺源縣婺綠飄香特產網店銷售的,標稱九江市濂溪區亨泰食品廠生產的茶餅(綠茶味),由九江市潯陽區東方餅店銷售的,標稱九江市紅東方食品有限公司廬山區分公司生產的九江茶餅(全麥味),過氧化值不符合食品安全國家標準規定;由贛州市章貢區金潤酒業銷售的,標稱甘肅皇臺酒業股份有限公司生產的皇臺大師手造酒,酒精度不符合產品明示標準和質量要求;由贛縣鮮又多超市銷售的,標稱信豐恒隆麥飯石酒業有限公司生產的蘇區版麥飯石酒(信豐縣恒隆麥飯石酒業有限公司對檢驗報告的判定依據提出異議,經江西省市場監督管理局核實,對異議不予認可。),己酸乙酯不符合產品明示標準和質量要求;由樂平市一號寶貝母嬰食品三店銷售的,標稱湖南歐比佳營養食品有限公司生產的多能多有機嬰幼兒營養米粉(菠菜味),維生素A不符合食品安全國家標準規定。

過氧化值主要反映食品中油脂是否氧化變質。隨著油脂氧化,過氧化值會逐步升高,嚴重時會導致腸胃不適、腹瀉等癥狀。過氧化值超標的原因可能是產品用油已經變質,或者產品在儲存過程中環境條件控制不當,導致油脂氧化。

酒精度又叫酒度,是白酒的一個理化指標,是指在20℃時,100毫升白酒中含有乙醇(酒精)的毫升數,即體積(容量)的百分數。白酒中酒精度不達標會影響白酒的品質,原因主要包括生產企業檢驗能力不足,造成檢驗結果偏差,或是包裝不嚴密造成酒精揮發,導致酒精度降低以致不合格,或是企業為降低成本,用低度酒冒充高度酒。

維生素A又稱維生素甲、視黃醇等,為脂溶性維生素品種,可提高機體免疫功能、促進生長和骨的發育,是嬰幼兒谷類輔助食品的基本營養成分?!妒称钒踩珖覙藴?nbsp; 嬰幼兒谷類輔助食品》(GB 10769-2010)中規定,嬰幼兒谷類輔助食品中維生素A指標不低于14μg RE/100kJ且不超過43μg RE/100kJ。因此,嬰幼兒谷類輔助食品中維生素A的技術要求最小值為不低于14μg RE/100kJ,最大值為不超過43μg RE/100kJ。維生素A含量不達標原因可能是由于受生產工藝條件的限制,在生產加工過程中損耗了大量的營養物質;企業未按標簽明示值或企業標準的要求進行添加等。

2批次食品檢出農獸藥殘留問題

2批次食品檢出農獸藥殘留問題,均為食用農產品,分別為由南昌市東湖區鴻光旺中旺超市店銷售的本地韭菜,由南昌市青云譜區廚娘菜餐飲店銷售的韭菜,腐霉利不符合食品安全國家標準規定。

腐霉利是一種低毒內吸性殺菌劑,具有保護和治療雙重作用。主要用于蔬菜灰霉病防治?!妒称钒踩珖覙藴?食品中農藥最大殘留限量》(GB 2763-2016)中規定,韭菜中腐霉利殘留限量值不得超過0.2 mg/kg。腐霉利對眼睛、皮膚有刺激作用。

此外,還有1批次食品檢出重金屬等元素污染物,為由樟樹市悅彩超市銷售的,標稱常州唯一保健食品有限公司生產的桃花生生醉水蜜桃果酒,鉛不符合食品安全國家標準規定。

對抽檢中發現的不合格產品,江西省市場監督管理局已通知相關市場監管部門依法處置。屬地市場監管部門已責令食品經營環節相關單位立即采取停止銷售、下架等措施控制風險,并將查實的進貨渠道、產地等信息通報相關管理部門。目前,對部分相關涉事單位已依法進行立案調查。

不合格產品信息

序號標稱生產企業名稱標稱生產企業地址被抽樣單位名稱被抽樣單位地址食品名稱規格型號商標生產日期/批號不合格項目 ║檢驗結果║單位║標準值分類公告號公告日期任務來源/項目名稱檢驗機構備注
1//東湖區鴻光旺中旺超市店南昌市東湖區南京西路277號本地韭菜稱重/2019/11/25腐霉利||0.45||mg/kg||0.2食用農產品2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省食品檢驗檢測研究院
2//南昌市青云譜區廚娘菜餐飲店南昌市青云譜區井崗山大道657號韭菜//2019/11/27腐霉利||1.1||mg/kg||0.2食用農產品2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省食品檢驗檢測研究院
3九江市濂溪區亨泰食品廠江西省九江市濂溪區虞家河鄉民生村婺源縣婺綠飄香特產網店上饒市婺源縣蚺城街道文公北路70號茶餅(綠茶味)260克/袋小妹2019/8/26過氧化值(以脂肪計)||0.44||g/100g||0.25糕點2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省產品質量監督檢測院
4九江市紅東方食品有限公司廬山區分公司江西省九江市廬山區生態工業園順興路15號潯陽區東方餅店江西省九江市潯陽區湖濱小區29棟1單元102九江茶餅(全麥味)300克/包潯陽東方2019/9/8過氧化值(以脂肪計)||1.28||g/100g||0.25糕點2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省產品質量監督檢測院
5江西省高安市華林山泉飲料有限公司高安市華林八百洞天風景旅游區/高安市連錦三路60號華林山泉純天然山泉水(華林精品山泉)18.9L/2019/7/9銅綠假單胞菌||11,2,28,14,56||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0飲料2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省產品質量監督檢測院抽樣單位為廠家直銷點
6上饒市雞龍山礦泉水有限公司上饒市秦峰鎮秦峰寺旁上饒縣鄭紹剛食品店上饒市上饒縣信美路20號6幢101號雞龍山泉天然飲用水15升秦峰雞龍山泉2019/7/2銅綠假單胞菌||1,1,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0飲料2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省產品質量監督檢測院
7江西翠泉天然飲品有限公司江西省宜春市高安市工業園(新街鎮景賢村)高安市昌敏商行宜春市高安市森澤國際商貿城67棟21號潤田飲用純凈水17L/桶潤田2019/7/6銅綠假單胞菌||81,80,0,0,0||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0飲料2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省產品質量監督檢測院
8弋陽縣山嶺源純凈水廠江西省上饒市弋陽縣三縣嶺場浪灣分場弋陽縣姚培標副食品店弋陽縣葛溪鄉王家村甜源生活優質飲用水17升甜源生活2019/7/6銅綠假單胞菌||89,52,2,26,3||CFU/250mL||n=5,c=0,m=0飲料2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省產品質量監督檢測院
9常州唯一保健食品有限公司江蘇省常州市武進區洛陽鎮科技路樟樹市悅彩超市樟樹市江南華城國際公寓1、2樓商鋪桃花生生醉水蜜桃果酒500ml/瓶   酒精度:8.0%vol福蘭德莊園2019/5/15鉛(以Pb計)||0.252||mg/kg||0.2酒類2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省食品檢驗檢測研究院常州唯一保健食品有限公司對抽檢檢測結果提出異議,并申請復檢;經江西省藥品檢驗檢測研究院復檢后,維持初檢結論。
10甘肅皇臺酒業股份有限公司甘肅省武威市西關街新建路55號章貢區金潤酒業江西省贛州市章貢區紅旗大道23-9號皇臺大師手造酒500ml 52%vol/2010/10/20酒精度(20℃)||47.2||%vol||52±1.0酒類2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省產品質量監督檢測院
11信豐恒隆麥飯石酒業有限公司江西省信豐縣嘉定鎮水東路61號贛縣鮮又多超市贛州市贛縣梅林鎮紅金大道39號電梯房附15號蘇區版麥飯石酒480ml/瓶酒精度50%vol圖形商標2016/10/15己酸乙酯||1.04||g/L||2.80酒類2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省食品檢驗檢測研究院信豐縣恒隆麥飯石酒業有限公司對檢驗報告的判定依據提出異議,經江西省市場監督管理局核實,對異議不予認可。
12湖南歐比佳營養食品有限公司湖南省長沙市望城區望城經濟技術開發區望城大道766號樂平市一號寶貝母嬰食品三店景德鎮市樂平市贛東北大市場三期由西向東1號店多能多有機嬰幼兒營養米粉(菠菜味)400克/罐多能多2019/1/7維生素A||5.79||μgRE/100 kJ||14-43特殊膳食食品2020年第21期2020.5.13江西/省抽江西省食品檢驗檢測研究院湖南歐比佳營養食品有限公司對抽檢檢測結果提出異議,并申請復檢;經江西省藥品檢驗檢測研究院復檢后,維持初檢結論。

(來源:江西省市場監督管理局)

食用農產品監督抽檢產品不合格信息.xlsx

糕點監督抽檢產品不合格信息.xlsx

飲料監督抽檢產品不合格信息.xlsx

酒類監督抽檢產品不合格信息.xlsx

特殊膳食食品監督抽檢產品不合格信息.xlsx

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